Taglia sottilmente la zucca, infarina leggermente le fettine e friggi a immersione fino a doratura. Scola su carta assorbente e sala. Fai insaporire un filo di olio in padella con l’aglio, quindi aggiungi i funghi tagliati grossolanamente. Regola di sale e fai cuocere per 5-6 minuti finché saranno teneri. In una ciotola impasta uniformemente le …
Taglia in 4 le patate e a tocchetti la salsiccia. In una padella fai scaldare un filo di olio, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaio di foglie di origano, 1 cucchiaio di paprika e una macinata di pepe. Aggiungi la salsiccia e fai rosolare per qualche minuto. Aggiungi le patate, regola di sale e mescola. …
Pinsa Maxi con patate speziate e salsiccia Luganega Leggi tutto »
Il panino con la salsiccia è un classico ma sotto questa veste, con il Pinsa Bun croccante e digeribile, il suo sapore è ancora più appagante e sorprendente. La ricetta del Pinsa Bun Rustico è facile e veloce da preparare, bastano 5 minuti. Preparazione: Inizia con spennellare la superficie del Pinsa Bun con un filo …
