PINSA MAXI
Die Pinsa Pinsami Professional im Maxi-Format ist für verschiedene Anforderungen gedacht: Take-away oder in Stücken mit unterschiedlichen Toppings für ein breit gefächertes Angebot. Auch ideal für eine große Runde, eine Pinsa im Familienformat oder in Zusammenstellungen nach Ihren Anforderungen.
Die Pinsa im Maxi-Format ist erhältlich in einer Vollkornversion und in einer klassischen Variante.
BODENGRÖSSE
55cm x 32cm
NETTOGEWICHT
2 x 700g
STÜCKZAHL VERPACKUNG
2
PINSA MAXI KLASSISCH
Weizenmehl Typ 0, Wasser, Reismehl, Sojamehl, Reisgrieß, 1,1% Jodsalz (Salz, 0,007% Kaliumjodat), natives Olivenöl extra, getrockneter Weizensauerteig, Trockenbierhefe.
PINSA MAXI VOLLKORN
Weizenmehl Typ 0, Wasser, geröstete Weichweizenkleie und gerösteter Weichweizenschrot (6,6 %), Reismehl, Sojamehl, Reisgrieß, geröstete Weizenkeime (1,1 %), Roggenkorn, brauner Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Goldleinsamen, Weizenkörner, 1,1% Jodsalz (Salz, 0,007% Kaliumjodat), natives Olivenöl extra, getrockneter Weizensauerteig, Trockenbierhefe.
AUSWÄHLEN DER LAGERUNG
Perfekt für Ihre Anforderungen
Produkte
- 45 Tage Haltbarkeit ab Verpackungsdatum
- Lagerung im Kühlschrank bei 0-4 °C
Produkte
- 18 Monate Haltbarkeit ab Verpackungsdatum
- Lagerung bei -18 °C
ZUBEREITUNGSARTEN
Perfekt für jeden Ofe
PROFESSIONELLER STEINOFEN
Temperatur
290/300°C
Wärmeverteilung
30% Boden
70% Decke
Kochzeiten für:
aufgetaute gefrorene
Produkte, sowie gekühlte
4/6 minuten
je nach Belag
Kochzeiten für: gefrorenen Produkten
7/8 minuten
je nach Belag
HEISSLUFTOFEN
Position der Pinsa
auf dem Rost (nicht auf dem Backblech)
Temperatur
220/240°C
Ventilation
minimale
Kochzeiten für:
aufgetaute gefrorene
Produkte, sowie gekühlte
5/7 minuten
je nach Belag
Kochzeiten für: gefrorenen Produkten
8 minuten
je nach Belag
BAR OFEN
Vor dem Backen
den Ofen gut vorheizen
Temperatur
250°C
Kochzeiten für:
aufgetaute gefrorene
Produkte, sowie gekühlte
5/6 minuten
je nach Belag
Kochzeiten für: gefrorenen Produkten
7/8 minuten
je nach Belag