Lila Kartoffel Pinsa

ZUTATEN

  • 1 Vollkorn Pinsa Boden
  • 200 g lila Kartoffeln
  • 2 Esslöffel saure Sahne
  • 60 g Schweinsbacke
  • Salz
  • Pfeffer

ZUBEREITUNG

Lila Kartoffeln und knuspriger Schweinsbacke bilden einen Geschmackskontrast zwischen süß und herzhaft und sorgen für einen echten Gourmet-Geschmack. Das Ergebnis ist eine köstliche Pinsa, die Sie Ihren Kunden anbieten können.

 

So wird sie zubereitet:

 

Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden sie in dünne Scheiben; anschließend würzen sie mit Öl und Salz.

Die Pinsa mit den violetten Kartoffelscheiben und den Schweinsbacke belegen, mit Pfeffer bestreuen und in den Ofen schieben.

Zum Schluss mit saurer Sahne garnieren. Jetzt ist sie servierfertig!

 

Entdecken Sie mehr darüber, wie Sie eine Pinsa professionell backen und zubereiten können, mit unseren Tipps!

 

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