Pinsami Professional è la linea di basi pinsa di alta qualità pensata per professionisti, perfetta per ristoranti, pizzerie e bar.
Ogni pinsa è stesa a mano e segue un processo produttivo rigoroso e controllato garantendo così un prodotto gustoso, altamente digeribile e versatile. Con le nostre basi pinsa precotte non avrai costi per personale specializzato, nessun rischio, nessuno spreco. Dovrai solo dedicarti alla ricettazione servendo ai tuoi clienti una pinsa di altissima qualità in pochissimi minuti.
La PINSA è il nuovo successo della ristorazione italiana. Il suo apprezzamento deriva sicuramente dalle proprietà uniche del suo impasto.
Rispetto alla pizza, infatti, la pinsa è composta da un mix di farine (farina di frumento, farina di riso e farina di soia), da una lunga lievitazione e da un’altissima idratazione.
Ciò rende la pinsa molto più digeribile, più leggera e decisamente croccante e gustosa, anche riscaldata nuovamente!
