PINSA OVALE FARCITA

La Pinsa Ovale Farcita di Pinsami Professional è la vera pinsa con 3 farine, a lenta lievitazione, alta idratazione, croccante e digeribile. E’ perfetta per tutti i professionisti che desiderano un prodotto veramente veloce da preparare e con ingredienti 100% italiani. Non richiede personale specializzato e permette di ottenere un risultato professionale in pochissimi minuti.

30x20cm

DIMENSIONE

1x370g

PESO NETTO

1

PEZZO/CONFEZIONE

Farina di frumento tipo 0, acqua, passata di pomodoro, mozzarella (latte pastorizzato, sale , caglio microbico, fermenti lattici), farina di riso, farina di soia, semola di riso, olio extra vergine di oliva, pasta madre essiccata di frumento, sale, lievito di birra essiccato. Può contenere senape e lupino.

Linea Frozen: fino a 12 MESI

Glutine, soia (Reg. 1169/2011/EU)

Può contenere tracce di senape e lupino

Prodotto ottenuto mediante le fasi di impasto, lievitazione, stesura, pre-cottura, raffreddamento. Confezionamento in ATM solo per i prodotti della linea fresco ed ambient.

FORNO PROFESSIONALE A PIETRA
290/300°C | 4 minuti fino a quando la mozzarella si sia sciolta

———————–

 

FORNO BAR
250°C | 5-6 minuti fino a quando la mozzarella si sia sciolta

Scopri le migliori tecniche per condire la pinsa ed ottenere un risultato da professionista!

Farina di frumento tipo 0, acqua, passata di pomodoro, mozzarella (latte pastorizzato, sale , caglio microbico, fermenti lattici), farina di riso, farina di soia, semola di riso, olio extra vergine di oliva, pasta madre essiccata di frumento, sale, lievito di birra essiccato. Può contenere senape e lupino.

N. Pezzi Confezione: 2
Dimensione base: 30cmx20cm
Peso Netto: 2x230gr

90 GIORNI

Glutine, soia (Reg. 1169/2011/EU)
Può contenere tracce di senape e lupino

Assenti (reg. CE 1829-1830 del 2003)

Prodotto ottenuto mediante le fasi di impasto, lievitazione, stesura, pre-cottura, raffreddamento e confezionamento in ATM

Linea

Fino a 12/18 mesi
in congelatore

F.A.Q.

I nostri prodotti sono disponibili presso i migliori grossisti, distributori professionali e Cash&Carry. Contattaci al seguente indirizzo email info@pinsami.it scrivendoci la tua località e interesse, sarai ricontattato dal distributore di zona.
Sì, grazie all’impiego della farina di soia, l’impasto dei nostri prodotti ha un alto contenuto proteico senza l’aggiunta di grassi animali, per cui completamente vegani.

Sì, abbiamo i nostri prodotti della linea Pinsami | Cuore Italiano, un marchio presente nella grande distribuzione, e sono distribuiti nelle migliori insegne commerciali. Per approfondire vai su www.pinsami.it.

Abbiamo diversi formati divisi in tre linee di conservazione: la linea fresco si conserva tra 0°C e – 4°C e hanno una scadenza a 60 gg; la linea gelo si conserva a – 18°C e ha una shelf life di 18 mesi; la linea a temperatura ambiente si conserva semplicemente in un luogo fresco e asciutto e ha una scadenza di 90 gg.

Sì, i nostri prodotti della linea professional sono perfetti con qualsiasi tipo di forno. Dal forno a convezione al forno bar scalda cornetti, la cottura risulta sempre perfetta. Per vedere come settare le diverse temperature e scoprire come cuocerla, vai alla nostra pagina tecniche e consigli.

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I nostri prodotti sono disponibili presso i migliori grossisti, distributori professionali e Cash&Carry. Contattaci al seguente indirizzo email info@pinsami.it scrivendoci la tua località e interesse, sarai ricontattato dal distributore di zona.
Sì, grazie all’impiego della farina di soia, l’impasto dei nostri prodotti ha un alto contenuto proteico senza l’aggiunta di grassi animali, per cui completamente vegani.

Sì, abbiamo i nostri prodotti della linea Pinsami | Cuore Italiano, un marchio presente nella grande distribuzione, e sono distribuiti nelle migliori insegne commerciali. Per approfondire vai su www.pinsami.it.

Abbiamo diversi formati divisi in tre linee di conservazione: la linea fresco si conserva tra 0°C e – 4°C e hanno una scadenza a 60 gg; la linea gelo si conserva a – 18°C e ha una shelf life di 18 mesi; la linea a temperatura ambiente si conserva semplicemente in un luogo fresco e asciutto e ha una scadenza di 90 gg.

Sì, i nostri prodotti della linea professional sono perfetti con qualsiasi tipo di forno. Dal forno a convezione al forno bar scalda cornetti, la cottura risulta sempre perfetta. Per vedere come settare le diverse temperature e scoprire come cuocerla, vai alla nostra pagina tecniche e consigli.

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