LE BASI PINSA PER I PROFESSIONISTI

scopri la nostra offerta per l’horeca

Pinsami Professional propone basi di pinsa romana confezionate e precotte di alta qualità, in un’ampia gamma di formati, per ristoratori e distributori Horeca.
Le nostre pinse per i professionisti della ristorazione sono il frutto di tecnica e passione. Alla base c’è un’elaborata ricerca delle materie prime: tutti i prodotti Pinsami Professional sono infatti realizzati con un mix speciale di 3 farine (frumento tenero, soia e riso), un’alta percentuale di idratazione e pasta madre.

Il segreto della bontà e croccantezza della nostra pinsa è racchiuso non solo nella scelta degli ingredienti, ma anche nella lavorazione dell’impasto. La lievitazione è infatti naturale e dura almeno 24 ore a temperatura controllata. Ogni base pinsa viene lavorata a mano dai nostri tecnici specializzati.
Questa lenta e sapiente lavorazione ci permette di ottenere un’alveolatura interna che rende le nostre basi pinsa leggere, morbide dentro e croccanti fuori.

TUTTI I VANTAGGI

per il professionista

Le pinse confezionate Pinsami Professional offrono un alto valore di servizio e si adattano a numerose preparazioni. La pinsa è versatile e di tendenza: inserire Pinsami Professional nella tua offerta significa restare al passo con l’innovazione a menu e offrire un prodotto di alta qualità, comodo e con zero sprechi.

Il nostro obiettivo è quello di agevolarti nel lavoro di tutti i giorni: nessun impasto da preparare, nessuna specializzazione richiesta in termini di tecniche o attrezzature. Con soli 5 minuti in forno le nostre pinse si trasformano in idee perfette per tantissime occasioni e preparazioni!