LA BASE PINSA ROMANA PER I PROFESSIONISTI

scopri la nostra offerta per l’horeca

Pinsami Professional propone basi di pinsa romana confezionate e precotte di alta qualità, in un’ampia gamma di formati, per ristoratori e distributori Horeca.
Le nostre pinse per i professionisti della ristorazione sono il frutto di tecnica e passione. Alla base c’è un’elaborata ricerca delle materie prime: tutti i prodotti Pinsami Professional sono infatti realizzati con un mix speciale di 3 farine (frumento tenero, soia e riso), un’alta percentuale di idratazione e pasta madre.

Il segreto della bontà e croccantezza della nostra pinsa è racchiuso non solo nella scelta degli ingredienti, ma anche nella lavorazione dell’impasto. La lievitazione è infatti naturale e dura almeno 24 ore a temperatura controllata. A questa segue la stesura a mano di ogni base pinsa da parte dei nostri tecnici specializzati.
Questa lenta e sapiente lavorazione ci permette di ottenere un’alveolatura interna che rende le nostre basi pinsa leggere, morbide dentro e croccanti fuori.

TUTTI I VANTAGGI
per il professionista

Le pinse confezionate Pinsami Professional offrono un alto valore di servizio e si adattano a numerose preparazioni. La pinsa è versatile e di tendenza: inserire Pinsami Professional nella tua offerta significa restare al passo con l’innovazione a menu e offrire un prodotto di alta qualità, comodo e con zero sprechi.

Il nostro obiettivo è quello di agevolarti nel lavoro di tutti i giorni: nessun impasto da preparare, nessuna specializzazione richiesta in termini di tecniche o attrezzature. Con soli 5 minuti in forno le nostre pinse si trasformano in basi ideali per tantissime occasioni e preparazioni!

I NOSTRI FORMATI DI BASE PINSA

per l’horeca

Tutte le basi pinsa Pinsami Professional sono prive di grassi animali

quindi adatte anche alla clientela vegan, pubblico in forte crescita.

LE NOSTRE LINEE

una conservazione per ogni esigenza del Food Service

Linea

Conservazione in frigo
per 45 giorni

Linea

Fino a 18 mesi
in congelatore

Linea

Comoda conservazione a temperatura ambiente per 60 giorni

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