Dal pistacchio nasce una delle creme più amate di sempre: la crema di pistacchio. Dolce e facile da realizzare la crema di pistacchio richiede pochi ingredienti: pistacchi, cioccolato bianco, zucchero, burro e latte. Una crema gustosa che si utilizza in numerose ricette, ma proposta in questo modo, una volta che l’avrai provata non ne potrai più fare a meno.
Scopri la nostra versione di crema al pistacchio con la base Pinsa:
- In un pentolino mescola con una frusta l’uovo, l’amido e lo zucchero fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Unisci al composto il latte portato quasi a ebollizione e cuoci mescolando in un pentolino.
- Una volta pronta, aggiungi la crema di pistacchio, copri con pellicola a contatto e lascia raffreddare.
- Cuoci la Pinsa in forno ventilato preriscaldato a 250°C per 5 minuti.
- Taglia a spicchi le fragole e lasciane da parte qualcuna intera.
- Sforna la Pinsa, versa la crema di pistacchio in una tasca da pasticcere con bocchetta piatta e farcisci la base.
- Aggiungi le fragole e ultima con una spolverata di zucchero a velo e la granella di pistacchi.
Un esplosione di pistacchio che è assolutamente da provare! Per scoprire altre ricette sfiziose con la base Pinsa visita la nostra pagina ricette.