Il gambero è un crostaceo che può essere accompagnato da diverse spezie per avere un tocco più raffinato. In questo ricetta la paprika piccante è in armonia con la stracciatella e la dolcezza delle cipolle caramellate. Il risultato? Una combinazione inaspettata! Una pinsa dal sapore unico, e una gioia per il palato e per gli […]
1) Inizia sbucciando le patate, tagliale a fette sottili e immergile nell’acqua fredda per 10 minuti. 2) Trascorso il tempo, scolale e asciugale completamente. Rivesti la Pinsa con il pecorino, uno strato di patate e condisci con olio, sale e pepe. 3) Aggiungi la cipolla tagliata a fettine sottile, la pancetta, la feta e ultima
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La Pinsa agli spinaci è ideale per stupire i tuoi clienti. Salutare e bilanciata ma che stuzzica anche i palati più esigenti. È perfetta in pausa pranzo! Preparazione: 1) Taglia a fettine la cipolla, mettila in una ciotola e aggiungi il sale. 2) Mescola, copri e fai riposare qualche minuto. 3) Disponi gli spinaci sulla
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