La Pinsa agli spinaci è ideale per stupire i tuoi clienti.
Salutare e bilanciata ma che stuzzica anche i palati più esigenti. È perfetta in pausa pranzo!

Preparazione:
1) Taglia a fettine la cipolla, mettila in una ciotola e aggiungi il sale.
2) Mescola, copri e fai riposare qualche minuto.
3) Disponi gli spinaci sulla pinsa, aggiungi la mozzarella spezzettata a mano, la cipolla, l’olio e il pepe.
4) Fai cuocere a 250°C per 5 minuti.
5) Sforna la pinsa e ultima con i chicchi di melagrana e il prezzemolo tritato.

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