La Pinsa agli spinaci è ideale per stupire i tuoi clienti.
Salutare, bilanciata, ma che stuzzica i palati anche più esigenti. È perfetta in pausa pranzo!
Preparazione:
Taglia a fettine la cipolla, mettila in una ciotola e aggiungi il sale. Mescola, copri e fai riposare qualche minuto.
Disponi gli spinaci sulla pinsa, aggiungi la mozzarella spezzettata a mano, la cipolla, l’olio e il pepe. Fai cuocere a 250°C per 5 minuti. Sforna la pinsa e ultima con i chicchi di melagrana e il prezzemolo tritato.
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