Ricetta di Pinsami Professional per una Pinsa con gli spinaci

Pinsa agli spinaci

INGREDIENTI

  • 1 Pinsa Classica
  • 1 manciata di spinaci
  • 1 cipolla di Tropea
  • 200 g di mozzarella
  • 3 cucchiai di chicchi di melagrana
  • 3 rametti di prezzemolo
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO

La Pinsa agli spinaci è ideale per stupire i tuoi clienti.
Salutare, bilanciata, ma che stuzzica i palati anche più esigenti. È perfetta in pausa pranzo!

 

Scopri come prepararla:
taglia a fettine la cipolla, mettila in una ciotola e aggiungi il sale. Mescola, copri e fai riposare qualche minuto.
Disponi gli spinaci sulla pinsa, aggiungi la mozzarella spezzettata a mano, la cipolla, l’olio e il pepe. Fai cuocere a 250°C per 5 minuti. Sforna la pinsa e ultima con i chicchi di melagrana e il prezzemolo tritato.

Scopri tutti nostri consigli sulla preparazione della Pinsa Pinsami!

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