Crostoni di Pinsa con Salsiccia e Funghi
Taglia sottilmente la zucca, infarina leggermente le fettine e friggi a immersione fino a doratura. Scola su carta assorbente e sala. Fai insaporire un filo di olio in padella con l’aglio, quindi aggiungi i funghi tagliati grossolanamente. Regola di sale e fai cuocere per 5-6 minuti finché saranno teneri. In una ciotola impasta uniformemente le …
