Taglia sottilmente la zucca, infarina leggermente le fettine e friggi a immersione fino a doratura. Scola su carta assorbente e sala. Fai insaporire un filo di olio in padella con l’aglio, quindi aggiungi i funghi tagliati grossolanamente. Regola di sale e fai cuocere per 5-6 minuti finché saranno teneri. In una ciotola impasta uniformemente le …
Una pinsa con il meglio del raccolto del giorno: zucca di stagione, cavolo nero e funghi porcini. Gusti e sapori autunnali serviti su una profumata base Integrale. Una proposta fragrante e saporita da servire nella tua attività. Taglia la zucca a fettine, disponile su una leccarda e condisci con l’olio, il sale e il rosmarino. …
La Pinsa nel formato classico ovale è la base ideale tipica di una portata gourmet ma può diventare anche una proposta originale servita piegata, per un’alternativa alla solita piadina, panino o calzone. Preparazione: Prendi la Pinsa ovale e condisci con olio e sale e inforna per 2 minuti. Piega la Pinsa in due per il …
L’Aperipinsa Trigusto, pratica e veloce da preparare, è perfetta da proporre come aperitivo. Pronta in pochi minuti, è un ottimo stuzzichino per conquistare il palato dei tuoi clienti. Preparazione: Condisci la base Pinsa con olio e sale e inforna. Una volta che la Pinsa ha raggiunto la croccantezza desiderata, tagliala in tre parti e inizia …
