Pinsa Dolcesalato

INGREDIENTI

  • Fontina
  • Cipolle caramellate
  • Bacon croccante
  • Pere
  • Nocciole
  • Sciroppo d’acero
  • Ricotta

PROCEDIMENTO

Il brunch è un piacevole pasto da consumare tra la colazione e il pranzo. Già diffuso nei paesi anglosassoni, negli ultimi anni è presente anche in Europa. Questa nostra proposta è facile e veloce da preparare, una pietanza gustosa da presentare ai tuoi clienti. Provare per credere!

Per la preparazione del brunch salato: taglia le cipolle a rondelle e cuocile con l’olio, sale, zucchero e pepe, fino a quando non saranno morbide. 

Condisci la pinsa con fettine di fontina, le cipolle caramellate e inforna. A parte fai friggere il bacon e aggiungilo fuori forno. 

Per la preparazione del Brunch dolce: Inforna la pinsa per pochi minuti, una volta sfornata, stendi un velo di ricotta sulla base. Aggiungi gli spicchietti di pera, le nocciole sbriciolate e ricopri tutto con sciroppo d’acero a piacere.

Torna su