La Pinsa tonda è un’ottima alternativa alla classica Pizza, con una lievitazione di almeno 24 ore e un impasto composto dal 80% di acqua, risulta molto più idratata e fragrante: una pietanza decisamente deliziosa.
L’abbinamento con il classico salume tipico trentino, lo speck, accompagnato dal brie, un formaggio morbido dal gusto delicato, rende questo piatto dal sapore unico e avvolgente.
Scopri come prepararla!
Taglia il brie a fettine molto sottili e nel frattempo inforna la pinsa.
Una volta cotta, aggiungi la il brie tagliato a fette e adagia le fette di speck.
La Pinsa Trentita è pronta per essere servita!
Scopri tutti nostri consigli sulla preparazione della Pinsa Pinsami!