Pinsa Tonda Trentina

INGREDIENTI

  • 1 base pinsa rotonda
  • 100 g di speck
  • 100 g di brie

PROCEDIMENTO

La Pinsa tonda è un’ottima alternativa alla classica Pizza, con una lievitazione di almeno 24 ore e un impasto composto dal 80% di acqua, risulta molto più idratata e fragrante: una pietanza decisamente deliziosa.

L’abbinamento con il classico salume tipico trentino, lo speck, accompagnato dal brie, un formaggio morbido dal gusto delicato, rende questo piatto dal sapore unico e avvolgente.

Scopri come prepararla! 

Taglia il brie a fettine molto sottili e nel frattempo inforna la pinsa.

Una volta cotta, aggiungi la il brie tagliato a fette e adagia le fette di speck.

La Pinsa Trentita è pronta per essere servita!

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