PINSA MINI

Die Pinsa Pinsami Professional als Einzelportion ist für den Verzehr unterwegs gedacht. Perfekt für ihr Restuarant, die ein schnelles Mittagessen oder Snacks anbieten, aber auch für originelle Süßspeisen und Desserts mit einem bequemen Fertigboden zum Belegen.

Die Pinsa Mini beinhaltet die ganze Qualität unseres Teigs im kleinen und leckeren Format, perfekt für Bars und Cafés.

BODENGRÖSSE

20x15cm

NETTOGEWICHT

4 x 130gr

STÜCKZAHL VERPACKUNG

4

PINSA MINI KLASSICH

La Pinsa Monoporzione classica

Weichweizenmehl, Wasser, Reismehl, Sojamehl, Reisgrieß, getrockneter Weizensauerteig, Natives Olivenöl Extra, Salz, Trockenbierhefe, natürliche Aromen.
Konservierungsstoff: Sorbinsäure.
Kann Senf und Lupinen enthalten.

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Perfekt für Ihre Anforderungen

Produkte

  • 18 Monate Haltbarkeit ab Verpackungsdatum
  • Lagerung bei -18 °C

Produkte

  • 18 Monate Haltbarkeit ab Verpackungsdatum
  • Lagerung bei -18 °C

Produkte

  • 90 Tage Haltbarkeit ab Verpackungsdatum
  • Lagerung bei Raumtemperatur

TIPPS VON PINSAMI PROFESSIONAL

für die Pinsa als Mini

ALTERNATIVE VERWENDUNG DER PINSA ALS EINZELPORTION: IN DER MITTE BEFÜLLT

Entdecken Sie, wie Sie für Ihre Kunden die klassische Pinsa Mini auf andere Art zubereiten und präsentieren können.

ZUBEREITUNGSARTEN

Perfekt für jeden Ofe

Forno professionale a Pietra

PROFESSIONELLER STEINOFEN

Temperatur

290/300°C

Wärmeverteilung
30% Boden 70% Decke
Kochzeiten für: aufgetaute gefrorene Produkte, sowie gekühlte und Raumtemperaturprodukte
4/6 minuten je nach Belag
Kochzeiten für: gefrorenen Produkten
7/8 minuten je nach Belag
Forno Convezione

HEISSLUFTOFEN

Position der Pinsa
auf dem Rost (nicht auf dem Backblech)

Temperatur

220/240°C

Ventilation
minimale
Kochzeiten für: aufgetaute gefrorene Produkte, sowie gekühlte und Raumtemperaturprodukte
5/7 minuten je nach Belag
Kochzeiten für: gefrorenen Produkten
8 minuten je nach Belag
Forno Bar

BAR OFEN

Vor dem Backen
den Ofen gut vorheizen

Temperatur

250°C
Kochzeiten für: aufgetaute gefrorene Produkte, sowie gekühlte und Raumtemperaturprodukte
5/6 minuten je nach Belag
Kochzeiten für: gefrorenen Produkten
7/8 minuten je nach Belag

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