OVALE PINSA

Die Pinsa von Pinsami Professional im ovalen Format ist für die Lokale gedacht, die eine traditionelle Pinsa anbieten wollen.
Der Pinsa-Boden im ovalen Format ist ideal, um im Ganzen als Einzelportion serviert zu werden, kann aber auch als Fingerfood in Stücke geschnitten werden.

Verfügbar in der klassischen Version, um deinem Menü Bequemlichkeit und Vielfalt hinzuzufügen.

BODENGRÖSSE

30cm x 20cm

NETTOGEWICHT

2 x 230g

STÜCKZAHL VERPACKUNG

2

PINSA OVAL KLASSISCH

La nostra Pinsa Ovale per l'Horeca, adatta a tutti i professionisti

Weichweizenmehl, Wasser, Reismehl, Sojamehl, Reisgrieß, getrockneter Weizensauerteig, Natives Olivenöl Extra, Salz, Trockenbierhefe, natürliche Aromen. 

Konservierungsstoff: Sorbinsäure.

AUSWÄHLEN DER LAGERUNG

Perfekt für Ihre Anforderungen

Produkte

  • 60 Tage Haltbarkeit ab Verpackungsdatum
  • Lagerung im Kühlschrank bei 0-4 °C

Produkte

  • 18 Monate Haltbarkeit ab Verpackungsdatum
  • Lagerung bei -18 °C

Produkte

  • 90 Tage Haltbarkeit ab Verpackungsdatum
  • Lagerung bei Raumtemperatur

TIPPS VON PINSAMI PROFESSIONAL

für die ovale Pinsa

ALTERNATIVE VERWENDUNG DER OVALEN PINSA

Entdecken Sie, wie Sie für Ihre Gäste die klassische Pinsa auf andere Art zubereiten und präsentieren können!

ZUBEREITUNGSARTEN

Perfekt für jeden Ofe

Forno professionale a Pietra

PROFESSIONELLER STEINOFEN

Temperatur

290/300°C

Wärmeverteilung
30% Boden 70% Decke
Kochzeiten für: aufgetaute gefrorene Produkte, sowie gekühlte und Raumtemperaturprodukte
4/6 minuten je nach Belag
Kochzeiten für: gefrorenen Produkten
7/8 minuten je nach Belag
Forno Convezione

HEISSLUFTOFEN

Position der Pinsa
auf dem Rost (nicht auf dem Backblech)

Temperatur

220/240°C

Ventilation
minimale
Kochzeiten für: aufgetaute gefrorene Produkte, sowie gekühlte und Raumtemperaturprodukte
5/7 minuten je nach Belag
Kochzeiten für: gefrorenen Produkten
8 minuten je nach Belag
Forno Bar

BAR OFEN

Vor dem Backen
den Ofen gut vorheizen

Temperatur

250°C
Kochzeiten für: aufgetaute gefrorene Produkte, sowie gekühlte und Raumtemperaturprodukte
5/6 minuten je nach Belag
Kochzeiten für: gefrorenen Produkten
7/8 minuten je nach Belag

Möchten Sie mehr über die anderen Pinsa-Formate erfahren?

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