AperiPinsa Plurigusto

INGREDIENTI

  • Pinsa Ovale
  • Olio
  • Vellutata di porri, guanciale croccante, battuta di pomodorini gialli, pecorino grattugiata, cavolo viola, foglioline di menta
  • Salsa di pomodoro, stracciatella, acciughe, olive taggiasche, capperi, origano
  • Formaggio spalmabile, insalata riccia, salmone, granelle di pistacchio, semi di papavero, zesta di limone
  • Mozzarella, petali di patata, pomodorini alle erbette, olio e timo fresco

PROCEDIMENTO

Vuoi realizzare degli stuzzichini originali per il tuo aperitivo?

Scopri la nostra AperiPinsa saporita, un mix di ingredienti dai sapori delicati e decisi per un risultato sorprendentemente gustoso.
Condisci la base Pinsa con olio e sale.
Una volta che la Pinsa ha aggiunto la croccantezza desiderata, tagliala in piccoli rettangoli e su ciascuna porzione procedi con le diverse guarnizioni per creare l’Aperipinsa da servire ai tuoi clienti:

  1. Vellutata di Porri con guanciale croccante, la battuta di pomodorini gialli, cavolo viola, il pecorino grattugiato e infine alcune foglioline di menta.
  2. Stracciatella con acciughe, olive, capperi e un pizzico di origano
  3. Formaggio spalmabile con insalata riccia e salmone. Successivamente condisci con le granelle di pistacchio, i semi di papavero e infine aggiungi le zesta di limone.
  4. Mozzarella con petali di patata, pomodorini alle erbette e per concludere un po’ di timo fresco.

 

Scopri tutti nostri consigli sulla preparazione della Pinsa Pinsami!

Torna su