Pinsa con gamberi e feta

INGREDIENTI

  • 1 Pinsa Tonda
  • 19 code di gamberi grossi sgusciate
  • 1 cipolla dorata
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di polpa di pomodoro
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di erba cipollina essiccata
  • 1/2 cucchiaino di peperoncino secco
  • Aneto
  • 50 g di feta
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine di oliva

PROCEDIMENTO

Pinsa con gamberi in padella, feta e aneto: questa deliziosa Pinsa è farcita con gamberi sgusciati saltati in padella, sugo di pomodoro speziato e feta sbriciolata. La guarnizione finale di aneto aggiunge un tocco di freschezza al piatto.

 

Preparazione: 

 

  1. Trita finemente la cipolla e l’aglio e fai appassire in una padella con un filo di olio.
  2. Aggiungi il pomodoro, la cannella, il peperoncino e l’erba cipollina.
  3. Copri e cuoci per 10 minuti. Aggiungi i gamberi, aggiusta di sale e pepe e cuoci per altri 3-4 minuti.
  4. Cuoci la Pinsa in forno ventilato a 250°C per 5 minuti.
  5. Metti i gamberi in un piatto. Sforna la Pinsa e farcisci con il sugo, i gamberi e la feta sbriciolata. Ultima con una macinata di pepe e qualche rametto di aneto.

 

I gamberi in padella sono un’opzione sfiziosa e pratica che donano un sapore unico alla ricetta. Per scoprire altre ricette con la Pinsa puoi vistare la nostra pagina ricette dedicata! 

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